Evde Kahve Rehberi
Evde kahve demlemenin temellerinden ileri tekniklere kadar eğitim ve pratik içerik: çekirdek, kavurma, öğütme, su ve demleme yöntemleri.
Ne bulacaksınız
Marka veya satış yok; yalnızca evde kahve hazırlamak için uygulanabilir bilgi: çekirdek seçimi, kavurma, tazelik, öğütme, su sıcaklığı, demleme oranları ve yöntemler.
Başlıca konular
- Kahveye başlangıç — Nereden başlamalı?
- Çekirdek ve kavurma — Kavurma dereceleri ve tat profilleri
- Öğütme rehberi — İncelik ve yöntem seçimi
- Demleme oranları — Su ve kahve dengesi
- Türk kahvesi, filtre, pour over, French press, cold brew ve diğer yöntemler
Araçlar
Demleme oranı hesaplayıcı, öğütme seçici, tadım günlüğü ve tüm araçlar.